LES PRODUITS DE
NOS AMIS
En 2017, le vignoble bordelais subit un gel historique à la fin du mois d’avril.
Au Château Peyrelongue, le constat est sans appel : nous ne produisons pas de vin cette année-là.
Nous décidons alors de mettre à profit cette épreuve en proposant à la vente auprès de nos clients, en complément de nos vins de 2015 et 2016, les vins faits par certains de nos amis.
Nous connaissons bien leurs vins, nous prenons souvent modèle sur leurs méthodes de travail et leur savoir-faire plus ancien que le nôtre.
C’est ainsi que le Petit Guiraud, second vin du Château Guiraud, Cru Classé de Sauternes, en AOC Sauternes, et le Château du Carpia Blanc, vin bio en AOC Bordeaux, viennent compléter notre gamme en vente directe à la propriété ou lors de nos soirées dégustations partout en France.
Comme une évidence, nous nous associons aussi à Jean-Claude et Annie Barthe qui élaborent depuis de longues années des produits de canard. Du semis à la récolte du maïs avec lequel sont nourris les canards qu’ils élèvent et gavent dans leur ferme, de l’élaboration des recettes traditionnelles ou originales à la transformation de leurs canards : comme nous vignerons, Jean-Claude et Annie mettent tout leur cœur dans leur travail.
Tous leurs produits, foie gras, confits ou rillettes, cassoulet ou axoa, terrine ou magret fourré au foie gras ont le label « Produits de la ferme ».
C’est ainsi que nait, en 2017, la marque « Les produits de nos amis » : nous nous engageons sur la qualité de ces vins et de ces produits de canard.
Pour mettre en valeur tous ces produits, nous pouvons vous proposer également, en partenariat avec l’une des dernières fabriques de linge basque installée depuis son origine au Pays Basque, Ona-tiss, des sacs à bouteilles ou porte-bouteilles en toile de coton de qualité, tissés et cousus par Mayalen Hourcade-Pondaven et son équipe.
PLAISIR D'OFFRIR
Coffrets cadeaux
MERLOT
15 €
SAINT-ÉMILION
15 €
CABERNET SAUVIGNON
15 €